第59章 《科普篇》减肥的平台期是什么意思？（1/2）

朋友们，欢迎回到“一看就懂，一学不废”的伪专业营养小课堂！

今天我们来聊一个让所有减肥人血压升高、心态爆炸、恨不得把体重秤砸了的话题——减肥平台期！

你是不是也经历过这样的绝望：

明明吃得像只鸟，运动得像头牛，体重却像焊死了一样，一动不动？

是不是每天都在灵魂拷问：“我是不是连呼吸都会胖？！”

甚至开始怀疑：“难道我这辈子就这样了？？”

停！别慌！别自我怀疑！

今天，我们就来把“平台期”这个磨人的小妖精，从里到外、从上到下，给你讲得明明白白！让你知道：你不是不行，是你的身体在“装睡”！

一、什么是平台期？身体在给你发“静止卡”！

平台期，简单说，就是你的减肥进程像被按了暂停键：

体重不动了：连续2~4周，体重数字稳如泰山，任你少吃多动，它自岿然不动。

体脂率不降了：脂肪像在你身上买了永久产权，不肯搬走。

围度不小了：腰围、臀围、腿围，统统停止缩小，仿佛穿了一条无形的“紧身裤”。

那问题来了：体重多久不下降，才算进入平台期？

答：一般是连续2~4周体重没有明显下降（波动＜0.5公斤），就可以判定你进入了“官方认证”的平台期。

二、平台期的“罪魁祸首”——代谢补偿：你身体的“生存本能”

你以为你减肥，你的身体会为你鼓掌？

错！它只会觉得：“完了，饥荒来了！我得省着点用！”

这就是代谢补偿——你身体的“自我保护机制”。

它的核心逻辑是：

你通过少吃多动制造热量缺口，身体误以为“生存危机”来了，于是自动开启 “节能模式” ，降低你的总能量消耗，让你“少吃也不瘦”。

那它具体是怎么“坑”你的呢？

1. 降低基础代谢率——把你的“待机能耗”调到最低

你的身体像个精明的管家，它会：

减少内脏耗能：心跳变慢、肝脏代谢活动降低，能省一点是一点。

分解肌肉：肌肉是“耗电大户”，身体觉得你不需要那么多肌肉，拆了省电！

结果就是：你越减，肌肉越少；肌肉越少，代谢越低；代谢越低，越难瘦！

2. 减少“非运动性活动产热”——让你不知不觉变“懒”

这是最隐蔽的一招！你的身体会悄咪咪地：

减少走路步数

坐下就不想动

连抖腿、转笔这些小动作都懒得做

别小看这些“微活动”，它们一天能差出200~500大卡，相当于你少吃一顿饭！

3. 调节激素——把你的食欲和代谢拿捏得死死的

瘦素（饱腹信号）下降：脂肪少了，瘦素就少，大脑以为你“饿死了”，让你更想吃。

胃饥饿素（饥饿信号）上升：胃拼命喊：“我饿！快喂我！”

甲状腺激素（代谢油门）下降：代谢速度直接掉档。

皮质醇（压力激素）上升：让你更容易囤积腹部脂肪，还分解肌肉。

简单说：你的身体在全方位、无死角地阻止你变瘦！

三、除了代谢补偿，还有这些“猪队友”在拖后腿！

你以为只有代谢补偿在搞事？太天真！

1. 肌肉量下降

你每掉1斤肌肉，基础代谢就可能下降几十大卡。

肌肉是你身体的“燃脂发动机”，发动机变小了，油耗自然就低了。

2. 运动效率提高

同样的运动，你现在做起来更省力、耗能更少。

就像老司机开车更省油一样，你的身体也学会了“节能跑法”。

3. 水分和糖原波动

有时候体重不动，不是脂肪没少，而是水分或糖原暂时增加了，掩盖了脂肪的减少。

四、饮食结构，是“加速器”还是“刹车片”？

你吃的每一口，都在影响平台期的到来和长度：

低碳饮食：初期掉秤快，但身体适应后代谢容易下降，平台期可能来得更早。

高蛋白饮食：蛋白质热效应高，能保住肌肉，帮你延迟平台期。

过度节食：身体秒开“饥荒模式”，平台期又早又长。

适度热量缺口：身体适应慢，平台期来得晚、去得快。